・鮭の塩焼き
・くるみ白和え
(ほうれん草・いんげん・水菜・ひじき)
・しいたけとわかめともやしの澄まし汁
今日の鮭は、次男が火の番をしてくれました。
焼き魚といい、ホットサンドといい、次男の火の番は、上手です。
焦げ目をなんともきれいにつけてくれます
今日の白和えは、くるみを使いました。フードプロセッサーで和え衣を作るので簡単です。
まずは胡桃をパウダー状にしてから、調味料を入れてが......
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食べ盛りの男の子2人を相手に、日々 簡単かつおいしいご飯を研究、提供中・・・。でもスローフードを作るのが趣味です。