地獄うどんレシピあり

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おいしそう！

なんだか怖いネーミングですが… なんのことはない、キムチうどんですよ。あまりにもキムチの色が赤かったのでね。自家製キムチを汁ごと使って。韓国唐辛子なので見た目ほど辛くはありません。今回は、キムチダレに塩麹を使ってみました。キムチうどんです材料(３人分) うどん 4玉油揚げ 1枚(角切り) 豚肉適宜キムチ白菜1/4個分和風出しの素小さじ1 醤油小匙2 みりん小匙1 ......