ルクエde簡単ケーキ

ルクエde簡単ケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

使う道具は電子レンジと泡だて器とスチームケースと包丁とまな板だけで作りました

★材料

(4人分)

  • たまご

    １個

  • 牛乳・

    250ｃｃ

  • ホットケーキミックス

    300ｇ

  • 米粉・

    150ｇ

  • ドライイチジク（小さく刻む）・

    １個

  • ドライプルーン（小さく刻む）

    ３個

  • 紅玉（スライス）

    １／２個

  • 粉砂糖

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    スチームケースにたまごを割りいれ、牛乳を入れて泡だて器で左右に振って　よく混ぜる。

  2. 2.

    ホットケーキミックスと米粉を入れて泡だて器でたたくように混ぜる。

  3. 3.

    刻んだドライフルーツをいれて静かに混ぜ、スライスした紅玉を乗せ、電子レンジで８～１０分加熱。粗熱が取れたら粉砂糖をふって出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ただ混ぜるだけで出来上がります。難しいことは、考えない！

おふくろさん

おふくろさん

食べ盛りの男の子2人を相手に､日々　簡単かつおいしいご飯を研究、提供中・・・。でもスローフードを作るのが趣味です。