スカッシュゼリー

スカッシュゼリー
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

口の中で　しゅわしゅわ～と　はじける感覚が楽しいゼリーです。
寒天を使うので、すぐに出来るところも　嬉しいですね。

★材料

(5人以上分)

  • 粉寒天

    ３ｇ

  • 砂糖

    大さじ1

  • 水

    １５０ｃｃ

  • みかん缶（シロップ）

    ２００ｃｃ

  • サイダー

    ２５０ｃｃ

  • レモン汁

    小さじ1

  • みかん缶（実）

    ２２０ｇぐらい

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋に粉寒天と砂糖を入れよく混ぜ、水をいれてよく溶かす。中火にかけてふつふつとしてきたら、缶詰のシロップをいれ、沸騰してから　2分ほど、加熱し火を止める。

  2. 2.

    少しかき混ぜ、粗熱が取れたら、炭酸水とレモン汁を加えかき混ぜる。

  3. 3.

    みかんをグラスなどの容器に入れ、2の液を流しいれ固まれば出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

炭酸水を入れたときに、ぶわわ～っと泡が出ますが、慌てずに
そのまま　かき混ぜて、グラスに注げば　大丈夫。

おふくろさん

おふくろさん

食べ盛りの男の子2人を相手に､日々　簡単かつおいしいご飯を研究、提供中・・・。でもスローフードを作るのが趣味です。