豆花レシピあり

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おいしそう！

杏仁豆腐のように見えますが、豆花という、台湾の温かいお豆腐のデザートです。色々な食べ方がありますが、私のお教室では、蒸しあがった豆花にクコの実をのせて、蜂蜜とざらめで作ったみつをかけ、こしあんに胡麻油を入れて、香ばしくしたあんをのせていただきます。～材料～無調整豆乳・・・５００cc にがり・・・１５ml クコの実・・・適宜蜂蜜・・・大匙３ざらめ・・......