秋の味覚　賞味会＠菩提樹

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おいしそう！

山岡先生が顧問をされている、三田の菩提樹の賞味会に行ってきました。山岡先生と池上料理長のコラボで、上海蟹三昧でした～✌ ↑メニューに、上海蟹のタグが貼ってあります。ニセモノ？の多い中国で、阻澄湖で獲れた証。阻澄湖は、品質管理がきちんとされている、そうです。このメニュー、ちょっと素敵♡でした。今季初！上海蟹の姿蒸し。200g！と、とっても大きい蟹でした。松茸とすっぽんの滋......