レシピブログ
香港では、水槽から魚を選び、一尾まるごと蒸してでてくるのお料理です。白いご飯が欠かせません‼️ 材料。 白身魚は塩、胡椒、酒をかけ、バットに。 長葱は白髪ねき、生姜は千切り、パクチーは1~2センチに切る。 かけ汁は、酒(大匙2) シーズニング(大型2 ) 醤油(大匙1) 砂糖(小匙1) スープ(100cc) 胡麻油(小匙2)を鍋に合わせておく。 白身魚は10分ほど蒸し......
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