じゃが芋とピーマンの炒め

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おいしそう！

(2人分) じゃが芋３個青ピーマン半分赤ピーマン半分にんにく２かけねぎ約５ｃｍじゃが芋は皮を剥き。にんにくは包丁で叩いてつぶして。ねぎは細かく切り。ピーマンはせん切り。１．かわを剥いたじゃが芋はせん切りにして、水にさらして、水気をよくきる。２．フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、にんにくの半分を入れ、香りが出来たら１をいれて炒める、全体......