イナダのアラからお吸い物 レシピあり

イナダのアラからお吸い物
  1. おいしそう！

イナダのアラを使って出汁を取ります。 圧力鍋を使うと短時間で簡単に出汁が取れますよ。 ただ、圧力鍋を使っている最中はアク取りができないので、下ごしらえの段階でアクを取り除きます。 注意 イナダの頭のぶつ切りなどの写真があります。（なるべく目立たないように撮影はしていますが） 生々しい写真が苦手な方は見ない方がいいかも。 ......でも、こういう料理サイトを見てくれる方は魚の頭くらい大丈夫ですよ......

wakabaさん

wakabaさん

圧力鍋を使ったレシピを紹介しています。 最初は怖いと思っていた圧力鍋だけど、慣れてしまうとその便利さゆえもう手放せません。 美味しくできたレシピから、ちょっとイマイチだったものまで幅広く紹介しています。