ゆで豚（こってり） レシピあり

ゆで豚（こってり）
  1. おいしそう！

今までの煮豚にちょっと不満があったので、色々とレシピを変えて再度挑戦しました。 一番大きく変えたのは「煮汁の量」です。 加圧前後の写真は、以前作ったゆで豚とあまり変わり映えがしなかったので割愛しますね。 材料 豚肩かたまり肉 400g しょうが 1かけ にんにく 1かけ 長ネギの青い部分 5cm ゴマ油 大1 塩・こしょう 少々 A（水 100cc みりん 50cc しょうゆ 50cc） ......

wakabaさん

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圧力鍋を使ったレシピを紹介しています。 最初は怖いと思っていた圧力鍋だけど、慣れてしまうとその便利さゆえもう手放せません。 美味しくできたレシピから、ちょっとイマイチだったものまで幅広く紹介しています。