豚すね肉のポトフ風 レシピあり

豚すね肉のポトフ風
  1. おいしそう！

流行の塩麹を下味に使った、豚すね肉のポトフ風です。 もちろん 塩麹がなくても塩だけで味つけしてもOK 。 豚すね肉は安く買えるので、大量に下ごしらえして冷凍保存しても大丈夫。 すね肉を置いてないお店も多いけど、うちの近所のスーパーには時々50円/100gで売られています 材料（2人分） 豚すね肉 400g 塩麹 大2 水 600cc ニンジン 中1本 ジャガイモ 2個 ブロッコリー 適量 作り方 ......

wakabaさん

wakabaさん

圧力鍋を使ったレシピを紹介しています。 最初は怖いと思っていた圧力鍋だけど、慣れてしまうとその便利さゆえもう手放せません。 美味しくできたレシピから、ちょっとイマイチだったものまで幅広く紹介しています。