豚バックリブの照り煮 レシピあり

豚バックリブの照り煮
  1. おいしそう！

スペアリブより脂が少ない「バックリブ」で照り煮を作ってみました。 牛でも豚でも鶏でも、骨付き肉と圧力鍋調理は相性がいいんだな というのを改めて感じます。 材料 豚バックリブ（豚骨付き肉） 700g （スペアリブでもOK） A（しょうゆ 大2 酒 大3 ガーリックパウダー 少々） 砂糖 大2 水 500cc～ （今回600cc入れたけどちょっと多かったです） 作り方 ブロック肉の場合、骨と......

wakabaさん

wakabaさん

圧力鍋を使ったレシピを紹介しています。 最初は怖いと思っていた圧力鍋だけど、慣れてしまうとその便利さゆえもう手放せません。 美味しくできたレシピから、ちょっとイマイチだったものまで幅広く紹介しています。