男の子のママ必見！カプレーゼde兜☆こどもの日に☆

8

おいしそう！

料理紹介

息子の初節句メニューを日々考えてます☆
兜を見ていてヒラメイタ！
兜型カプレーゼです♪
簡単なのに華がある！
こどもの日のサラダはこれに決定♪

★材料
(2人分)

トマト（大）
1個
モッツァレラチーズ（大）
1玉
バジルの葉（大きめ）
1枚
（以下お好みで）
.
バルサミコ酢
.
オリーブオイル
.
お好みのソルト
.

★作り方
(5～15分)

1.
トマトはヘタを取り除き
ヘタ部分を下にして設置。
中央から約0.3cmずつ左右にずれた箇所に
包丁で切り込みを入れます。

トマトのサイズにもよりますが
0.5～0.7cmの間隔で大体均等になるように
左右それぞれ2本切り込みを入れて下さい。
2.
モッツァレラチーズは1/2にカット。
カットした面を下にして置き
半円を作るイメージでトマトの切込みと
同じくらいの幅でカットしていきます。
3.
【1】のトマトの切込みに【2】のチーズを
どんどん挿していきます
上に洗ったバジルの葉を乗せれば・・・

☆出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

※切り込みは一番下まで入れると
トマトが裂けてしまうので
8割くらいの深さまでにして下さい。

★よろこばレシピエピソード

試作品ですが、、、家族の反応は上々♪
更に磨きをかけて、当日に向けて
デザインを検討したいと思います！

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: あさごはん1108さん

3歳と0歳のBoysと慌ただしい日々を送ってます。お料理もブログもカワイイ怪獣たちのお陰で思うようにできませんが時間が出来た時に更新していきますので応援よろしくお願いします♪ パン教室＠新宿区　の詳細はブログをご確認下さい☆

★他のトマトのレシピ：180,723件