シナモン香る〜お芋と南瓜の秋サラダ♪ハロゥインにも♪

シナモン香る〜お芋と南瓜の秋サラダ♪ハロゥインにも♪
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    おいしそう！

料理紹介

芋栗南瓜大好き女子の南瓜とさつまいもの秋サラダです♪
今回はGABANさんのモニターでいただいたシナモンを加えて香りよく仕上げました♪

★材料

(4人分)

  • 南瓜

    200g

  • さつまいも

    200g

  • クリームチーズ

    50g

  • レーズン

    40g

  • くるみ

    30g

  • 生クリーム

    大さじ1

  • はちみつ

    大さじ1 1/2～2

  • シナモン

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    南瓜とさつまいもはキレイに洗います。
    皮の有無はそれぞれお好みで。
    南瓜は種を取り除いた状態で200gです。

    それぞれ厚み1cmの一口サイズにカットし
    お皿に並べてしっかりラップをして
    柔らかくなるまで約5分ちんします。

    その間に、クルミをレーズンと
    同じくらいのサイズに手で砕きます。

  2. 2.

    ボールに【1】の南瓜とさつまいも、
    残りの材料を全て入れ練らないようにサクサク混ぜます。

    ☆出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊生クリームが無ければ牛乳でもOK！
＊はちみつの量はお好みで増減して下さい。
＊ほとんど素材の味なので、南瓜とお芋は色の濃いのを選んで下さいね。

あさごはん1108さん

あさごはん1108さん

3歳と0歳のBoysと慌ただしい日々を送ってます。 お料理もブログもカワイイ怪獣たちのお陰で思うようにできませんが 時間が出来た時に更新していきますので応援よろしくお願いします♪ パン教室＠新宿区　の詳細はブログをご確認下さい☆