ソースパスタ

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おいしそう！

お酒のつまみとして食べるのなら、スパゲッティなどのロングパスタよりもショートパスタの方が合うと思う。気取ったレストランではともかく、家でテレビを見ながらつまむには特にね。フォークで刺して、口にほうりこむ。スパゲッティのようにフォークでぐるぐる巻くなんて、酔っ払うと面倒なのだ。ふと、焼きそばのショートパスタ版は美味しいんじゃないかと思いついた。昔、和そばを使った焼きそばが有名な店の近くに住んでいたこ......