小松菜の鉄分とホタテのタウリンで
元気に梅雨を乗り切りましょう!
★材料
(4人分)
ベビー帆立
12粒
小松菜
1束
牛乳
250cc
水
250cc
チキンスープの素
小2
塩
小1/2
化調
少々
水溶き片栗、胡麻油
適量
★作り方
(5~15分)
1.
小松菜はサッと湯がいておきます
2.
フライパンで帆立を軽く炒め、水を加えてひと煮立ちさせ
チキンスープの素と塩、化調を入れ、小松菜と牛乳を加え味を整えます
3.
煮立つ寸前に水溶き片栗粉でトロミを付けます
胡麻油を垂らして出来上がり♬♫
材料費4人分約300円
所要時間約15分