暑い日は冷しゃぶいかがですかぁ〜
サッパリで美味しいですよ★
★材料
(4人分)
白菜
1/4株
エノキ
1株
豆腐
1丁
椎茸
12個
豚肉
600g
小葱
適量
★作り方
(15~30分)
1.
大きな鍋で白菜を縦半分に切ってそのまま茹でます
2.
続けて椎茸、エノキを茹でたら手頃な大きさにカットして
冷蔵庫で冷やしときましょう
3.
食べる前に豚肉をサッと茹で
冷やした野菜と豆腐と一緒にお皿に盛り付けて出来上がり
所要時間約30分
材料費4人前約1200円