☆トロふわ〜〜ティラミス＠モーちゃん流☆

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    おいしそう！

料理紹介

モーちゃん流でふわっとろ〜 (=ﾟωﾟ)ﾉC□☆□Dヽ(ﾟωﾟ=)カンパーイ!

★材料

(5人以上分)

  • マスカルポーネ

    ５００ｇ

  • 卵

    ４個

  • 砂糖

    １００ｇ

  • バニラエッセンス

    少々

  • ココアパウダー

    適量

  • ビスケット

    ２０枚

  • エスプレッソ

    １００ｃｃ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    卵黄に砂糖５０ｇを入れ湯煎し もったり白っぽくなるまで
    　混ぜたらマスカルポーネとバニラエッセンスを入れ良く混ぜます

  2. 2.

    卵白に砂糖５０ｇを入れ角が立つまで泡立て数回に分けて
    　マスカルポーネに加えます

  3. 3.

    ビスケットにエスプレッソを染込ませ出来た生地を器に入れ
    　ココアを振って出来上がり

★ワンポイントアドバイス

所要時間　約２０分
材料費　１２人前約１０００円

モーちゃんさん

モーちゃんさん

おいしい料理を考えながらレシピをアップしていきます。 みんなの、参考にしてもらえたらうれしいです☆