体の中から綺麗になろう!根野菜で悪玉菌とおさらばさぁ〜
★材料
(4人分)
ごぼう, 人参
1本
ピーマン
1個
ゴマダレ,マヨネーズ
各 大2〜3
コショウ、ゴマ、塩
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ごぼうは皮を軽くそいだらピーラーで適当な大きさに削って水につけてアク抜きします。人参も同様。ピーマンは細切りにしてね
2.
塩を入れたお湯でごぼうと人参を2分位茹でます。茹で上げる10秒前位にピーマンを入れて一緒にザルにあけます
3.
よく水気を切ってゴマダレとマヨネーズ、コショウをして器によそってゴマをたっぷり掛けて出来上がり
材料費4皿分約180円
所要時間約10分