あっさり和風白菜キムチ鍋レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

2

おいしそう！

キムチ鍋をはじめて食べたのは２０歳前後、福岡の大名の小民家風のお店でした。１５年たった今ネットで調べたらまだ営業されてたのでまた行ってみたいなぁ。韓国料理店の辛甘系の真っ赤かな鍋と違って上品でほのかに辛いキムチ鍋に「これほんとにキムチ鍋？！」と驚いた記憶があります。そこのお店のテーブルの上に敷いてある紙(なんていうんだろう？)に”キムチ鍋の作り方”って載っててそれを見て自分でも作るよ......