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スモーク大根のお漬物、 いぶりがっこ は秋田の伝統的な食べ物で 今や全国的に知らない方も少ないですが ゴボウをスモーク味のお漬物で食べて、こんなに美味しいって 知らない皆さんに、もっと知ってほしい美味しさ! 。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ スモークゴボウ~ 水分量の少ないゴボウは、干してから漬けてしまうと、 噛み切れない繊維の硬さが有って食べづらいですが 程良くゆでたゴボウを漬け込むと美......
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