★　マコモダケの唐揚レシピあり

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おいしそう！

マコモダケってご存知ですか？キノコの『茸』ではなく、たけのこ等の『筍』、と書く『真菰筍』（マコモダケ）なんです。でも、竹の仲間ではない、イネ科の植物。なのに「筍」って付いている不思議な植物！今日は、そのマコモダケのお話 ('-^*)/ マコモダケの唐揚～一旦軽く、薄甘辛に味付けしたマコモダケを片栗粉をまぶして、カリッとスティック状の唐揚にしました ('-^*)/ な......