★知る人ぞ知る伊根マグロと旬落ちガザミレシピあり

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おいしそう！

ダーリンがお休みだった昨日、おうちごはんの夕飯に「なぁ、お造り食いたいなぁ」ｂｙダーリン（うん、伊根マグロが食べたいわ）ってなこって、四季を問わずに伊根マグロの扱いのある亀岡ＳＥＩＹＵの中にあるお魚屋さんに伊根マグロを買いに出かけ、知る人ぞ知る伊根マグロと旬落ちガザミ～ガザミは、ワタリガニのこと、このワタリガニはメスでした。春から初夏にかけてたまごを持つのでメスは珍重されますが......