(レシピ)筑前煮2021 レシピあり

(レシピ)筑前煮2021
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    おいしそう!

  定番の我が家の味。 しつこくなく、かつ後を引く美味しさです。   ①しあわせ切り 普通は梅の形に切ってからの細工になりますが うちは輪切りにんじんに包丁で十字を切ってからの四葉型。四合わせ切りにします。   ②他材料も揃って ・れんこん、細め小さめ2本  包丁の背で皮を個沿いで2cmの輪切りで酢水につけます。 ・ゴボウ、細め1本   包丁の背で皮を個沿いで斜め切りで酢水につけます。 ・しいた......