レシピブログ
昨日の 自家製デミグラスソースで煮込んだ鴨肉 は全部食べてしまって デミグラスソースだけ残っていたので 今日のおうちごはんの夕飯に、 「ビーフシチュー」 といきたいとこでしたが なんせ、我が家のこと(^艸^) 牛などめったに家にあることはないので 鶏様を使って 残ったデミグラスソースで鶏シチュー~ これがまた、レストランで食べるよりも美味しくできちゃって このシチューの滑らかさと赤ワインの深みが......
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