鯵のなめろう レシピあり

鯵のなめろう
  1. おいしそう！

ずーっとつくってみたかった鯵のなめろう！お刺身用に捌いた鯵が安く売っていたのでやっと作れました。なめろう(2人前)あじ 1匹ねぎ 10cm生姜 1かけ大葉 2枚味噌 大さじ1あじを3枚におろします。ねぎ、しょうが、大葉と一緒に粘り気が出るまで包丁で叩きます。味噌を入れてよく叩いたら完成。思ったより簡単に出来て、味もとっても美味しい！ご飯がどんどん進んじゃいました。今日の食卓はこんな感じ......

ちぃさん

ちぃさん

未来の旦那さんに美味しい料理を作ってあげたいと思って、お料理の練習を始めたのが1年前。 実家住まい20数年、全くお料理の出来なかった私ですが、料理上手な親に教わりながら日々勉強中。 最近お料理が楽しくなってきて、お店みたいなご飯が作れるようになりたいな、なんて欲も出てきました☆ とっても不器用な私ですが、お料理が得意です、と胸をはって言える日がくるように頑張りたいと思います。