★材料

• 生麩

  4切れ

• 片栗粉

  適量

• 甘味噌

  適量

• 白胡麻

  適量

★作り方

1. 1.

   生麩に片栗粉をまぶして　油で揚げ入れ　サクッと揚げ　油を切る。
   

2. 2.

   器に盛ったら　甘味噌と胡麻を添える。
   

★ワンポイントアドバイス

・味噌は2種類の色の味噌を用意すると見た目もきれいになります。

・出来たてが美味しいです。ぜひ　食事の直前に揚げて召し上がってみて下さい。

★よろこばレシピ エピソード

生麩が苦手なお客様にも　食べやすくておいしいと好評でした。実は　私もこの作り方で　苦手だった生麩を克服しました☆