炒め野菜カレーとベーコンのトースト

炒め野菜カレーとベーコンのトースト
  1. おいしそう！

料理紹介

やっぱり朝はカレー！
ありもの野菜でチャチャッとつくろ。

★材料

(4人分)

  • 食パン（８枚切り）

    ４枚

  • ありもの野菜

    適量

  • ベーコン

    ２枚

  • とろけるチーズ

    適量

  • バター

    ４０ｇ （ぐらい）

  • 顆粒コンソメ

    小さじ１／２（ぐらい）

  • カレー粉

    たっぷり

  • ガーリックパウダー

    少々

  • オタフクお好みソース

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • 生クリーム

    適量

  • 塩

    適量

  • ブラックペパー

    適量

  • レッドペパー

    適量

  • シイタケ

    ２ヶ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜・シイタケは全てみじん切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切って、油をひかずにザッと炒めておく。

  2. 2.

    野菜・シイタケを炒める。
    ↑の調味料で味を調える。

  3. 3.

    食パンを食べやすい大きさに切ってトースターで焼き、↑のカレー、とろけるチーズ、べーコンをのせて焼く。

★ワンポイントアドバイス

今回使った野菜＝ジャガイモ、ナス、タマネギ、ニンジン。

Ｊ吉さん

Ｊ吉さん

コドモ達 & オクサンに 「おいしい！」と言われることを喜びに、いざ週末の台所に立つ...。　コンセプト（？）は手間なく簡単に出来るおいしい料理。味には自身アリ？！　おためしあれあれ〜。