いちごのスコーン試作中。。。

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おいしそう！

昨晩仕込んでおいた生地をあと数時間は置いておきたかったのですが朝のパンがなくて見切り発車で焼きましたが案の定膨らみが悪い状態でした酵母のいちごスコーンノンバター、ノンエッグで仕上げているのでかなり軽い仕上がりですでも食感はちゃんとスコーン胃にも優しいお味ですもう少し試作を重ね納得いくものに仕上げようと思います ......