6月の新作パン(モンキーナッツキューブ)。。。

6月の新作パン(モンキーナッツキューブ)。。。
  1. 23
    おいしそう!

すっかり遅くなってしまったしまいましたが 6月のパンメニューがやっと形になりました   モンキーナッツキューブ モンキーブレットのような仕上げですが 本来のクグロフ型やシフォン型などは使用せず 小さな仕上げにしてみました 型もいろいろ試してみましたが キューブ型に決まりました   シロップがカラメル状になり 香ばしい仕上がりです モンキーブレッドのシロッ......

suz caf'eさん

suz caf'eさん

自宅にてあこ酵母などのパン教室を開催中。 不定期にカフェ風のプレート作りを楽しみワンプレートレッスンも開催しています。 週末にはワンプレート朝食も楽しんでいます。どうぞ、よろしくお願いいたします。