２０１０年☆自家製手づくり味噌〜麦〜　＆　柿の種を語るレシピあり

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おいしそう！

寒風吹きすさぶ２月７日。こんな日は味噌を仕込むのに最適? 今年は初めて麦味噌に挑戦してみました。２００９年はこちら → 2009 ・・・といっても玄米こうじが麦こうじになるだけで、作り方はまったく同じです。でも今年はちょっと変わったやり方に挑戦してみましたよ♪ ではでは、手づくり味噌をご一緒にどうぞ〜！〜出来上が・・・ ...