困ったときの？【揚げびたしぶっかけ素麺】レシピあり

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おいしそう！

夏に何度もお世話になるメニュー。野菜の素揚げの手間はありますが、それさえ頑張ったら簡単！昼間に仕込んで冷蔵庫で冷して晩ごはんに～なんてこともよくします(^^) 【材料】素揚げ用お好きな野菜 (茄子、オクラ、エリンギなどなど) トマトかミニトマトキュウリかネギかカイワレなど生姜 1片めんつゆ濃縮タイプ【作り方】野菜を食べやすい大きさに切って、素揚げする ↓ 野菜を揚げている間に......