旬のフキを使って手作りフキ味噌 レシピあり

旬のフキを使って手作りフキ味噌
  1. おいしそう！

道ばたで見付けたフキを いつもは天ぷらにしますが フキ味噌にしました。 苦味がおいしい。フキ味噌は ごはんにとってもよく合います♪    材料 ・フキノトウ ── 五つ ・味噌 ── 大さじ三くらい ・砂糖 ── 大さじ一くらい    詳しい作り方   01 フキノトウを茹でこぼします。 02 水気を切って、細かく切ります 03 胡麻油で炒めて、味噌と砂糖を加え味を整えて出来上がり   やのとも......

やのともこさん

やのともこさん

田舎暮らしをしながら　絵本やイラストの仕事をしています。和歌山県の龍神村という山の中では　天の川も見えるし　川もきれい　畑の作物を鹿に食べられてしまうハプニングもありますが　楽しいです。畑にガーデニング　料理にお菓子にパン　そして編み物　子育て・・・と毎日大忙し。龍神村からそんな毎日をお届けしますっ