おうちごはん色々。レシピあり

2

おいしそう！

おうちごはん色々。カレーは毎回違う味。笑この日は豚バラカレー万能コク出し調味料”「ガストリック（gastrique）」を入れてみましたよ。ガストリックの材料は「グラニュー糖（砂糖）」と「お酢（米酢）」の2つだけ。グラニュー糖とお酢を鍋に入れて強火で加熱し、全体が黒っぽくなったら水（グラニュー糖の半量）を入れ、火を止めればできあがり。コクを生み出すので色々な料理に入れられます。ミート......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: やのともこさん

田舎暮らしをしながら　絵本やイラストの仕事をしています。和歌山県の龍神村という山の中では　天の川も見えるし　川もきれい　畑の作物を鹿に食べられてしまうハプニングもありますが　楽しいです。畑にガーデニング　料理にお菓子にパン　そして編み物　子育て・・・と毎日大忙し。龍神村からそんな毎日をお届けしますっ