カルボナーラそーめん

カルボナーラそーめん
  1. おいしそう！

料理紹介

タイトルの通り。どうしてもまとまっちゃうのと、片付けに時間がかかってしまうのが、朝ごはんとしてはどうかなあ、という気はしますが。

★材料

(1人分)

  • 素麺

    一把

  • ベーコン

    １枚

  • 生クリーム

    少々

  • 粉チーズ

    少々

  • 塩

    ちょっと

  • 黒胡椒

    ちょっと多め

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ベーコンを適当に切って、油をひかずに炒め始めます。焦げる前に生クリームを少々入れて、ひと煮立ち。粉チーズを振って、塩で味つけします。

  2. 2.

    麺が茹であがるころ卵黄投入。火を止めてから湯切した麺を投入してかき混ぜます。

  3. 3.

    黒胡椒を挽いて、完成。

★ワンポイントアドバイス

材料も少ないし、５分で出来ますが、朝の忙しい中でフライパンを洗うのが面倒なのがなあ。