イカと大根の旨煮（≧∇≦）イカのさばき方写真有りです。レシピあり

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おいしそう！

イカと大根の旨煮イカの旨味が大根に中まで染みてご飯が進みます（≧∇≦）味付けも濃いめで甘辛です♪ イカの時期ではないてすがイカのさばき方の写真と共にぃ（笑）ー【レシピ】ースルメイカ(大)1杯大根1／２本水６００cc 酒大さじ２砂糖大さじ４しょうゆ大さじ５本みりん大さじ1 ◎イカの臭み消し用。料理酒、片栗粉、適量。 ①大根は、厚めの半月切りにして、水、砂糖大さじ1(分量内......

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: 松本ゆうみ(ゆーママ)さん

松本有美(まつもとゆうみ) 料理研究家/スイーツショップ&キッチンスタジオ/元パン職人/冷凍つくりおきマイスター雑誌、web、テレビCMフードコーディネート ●NHKきょうの料理、TV出演多数、web.企業の広告、レシピ開発、商品開発アドバイザー。レシピ本出版、料理雑誌、料理イベントなど。お仕事のご依頼はこちら→yuumama.cafe@gmail.com