塩豚とレンズ豆の煮込み【材料】・豚バラ肉(ブロック) 1kg・塩 14g(肉の重さの1.4%)・黒胡椒(ホール) 大さじ1・にんにく(輪切り) 大1片・タイム(生) 10枝...
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ニューヨーク在住。
NYの片隅にある台所で
「おいしい」
が聞きたくてお料理してます。
外国らしい普段のご飯やおもてなし料理。
愛する「Le Creuset」を使って
ニューヨーカーの食卓からお届けする
「私流ほめらレシピ」の紹介です。
美味しくできたらコメント頂けると嬉しいです。
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