トロピカルムースケーキレシピあり

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おいしそう！

今年のケーキを上から撮ってみました。生クリームなしのトロピカルなケーキ。なぜクリスマスなのにトロピカル・・・？自分でもちょっとツッコミを入れてしまいます（笑）。断面はこんなかんじ。ナパージュが垂れてますけど・・・。上の白い層はココナッツのムース、下はパッションフルーツとピーチのムース。間にはマンゴーの果肉が入っています。ビスキュイの上にはカリカリの食感を与え......