お野菜のレモン風味ピクルスレシピあり

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おいしそう！

明日から3連休ですね。もしかしたら遠出するかも（まだわからない）とちょっとウキウキしているコックしろです。さてさて、お正月のお料理のレシピがまだまだ残っているので、アップしていきます。これは、紅白なますの代わりに作ったピクルス。大根、にんじん、パプリカをレモンビネガーベースのマリネ液に漬けこみました。しゃきっとしたお野菜の食感と爽やかな酸味は、箸休めにもぴったりでした。漬けて......