冷めてもおいしい　鶏肉と菜の花の味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

昨日から今朝にかけて、本当に寒かったですね。被災地の方は大丈夫だろうか？と心配してしまいます。早く暖かくなりますように。さてさて、昨日ご紹介した甘味噌を使った簡単な炒め物。冷凍庫にあった鶏肉と菜の花をさっと炒め、お酒と甘味噌を加えて絡めただけ。簡単なんですが、とてもおいしい。そういえば、どうして冷めたらおいしくないものが多いのかな？と考えたとき、やはり脂がけっこうある料理が、脂が固ま......