レシピブログ
台風がきてますね。 今回の台風は強くてゆっくりなようなので、ちょっと心配です。 さてさて、先日作った トマトのエキスだけを使ったスープ がとてもおいしかったので、書き残しておこうと思います。 これは、先日お邪魔したオーベルジュで出されたお料理を再現したもの。 旦那が「うん。これこれ。」と言っていたし、再現できたはず。 トマトのエキスだけを抽出して、それを少し煮詰めたもの。 中央にフルーツトマト......
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