先日作った塩豚を使ったフォー。
つるつるっとしたお米の麺と豚の旨みの出たスープにぎゅぎゅっとライムを絞るのがお気に入り。
パクチーはもちろんたっぷりで。
ご無沙汰しております。コックしろです。
7月になりましたね。
もう1年の半分が終わってしまったのかぁ。と、若干寂しい気持ちです。
さてさて、なんだかレシピをアップするのは久しぶりなような・・・。
先日作ったフォーが美味しかったので、自家製の......
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身近な材料で簡単にできるけど、お店で出てくるようなおしゃれでおいしい料理のレシピを紹介しています。
ワインや食器、食べ歩きの話も。