今日から普段通りの生活。
だけど、なかなかお正月気分が抜けないコックしろです
さてさて、今年のお正月は「かわいい盛りつけ」が(自分のの中で)テーマだったので、なますも柚子のカップに入れてみました。
柚子を使いながらも洋風にしてみよう・・・とパプリカも加えてみました。
こんなかんじ。
柚子は周囲をV字に切り込みを入れて、器に。
ちょっと手間はかかるけど、とてもかわいい
漆にも良く映えます。
レ......
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身近な材料で簡単にできるけど、お店で出てくるようなおしゃれでおいしい料理のレシピを紹介しています。
ワインや食器、食べ歩きの話も。