ホタルイカの沖漬けレシピあり

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おいしそう！

今日は土曜日・・・ですが、旦那が仕事に向かった我が家。平日のような週末です。せっかくなので（何が？）、たまった洗濯物をどんどん洗って、お庭のお手入れをしようと思います。さてさて、先日新鮮なホタルイカをお取り寄せしました。ということで、今が旬のホタルイカを使って、自家製沖漬けを。日本酒にぴったりな沖漬けは、作るのも簡単タレに漬けておくだけです。とろんとした食感と、イカワタの濃厚な......