オマールエビのビスク風レシピあり

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おいしそう！

一昨日私の口に入ったおいしいオマールくん。この子をダシまで味わい尽くしたい！！とビスクを作りたくなりました。ビスク・・・とは甲殻類（カニやエビ）と香味野菜をミキサーにかけて作るスープ。カニやエビのダシと濃厚な口当たりがとてもおいしいんです。・・・が、さすがにこのプリプリの身と爪をミキサーにかける勇気が出なかったんです（庶民です・・・）。私。ということで、スープも身も味わえる一品にしてみ......