レシピブログ
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築地 伏髙監修のだしパックを使って 『特製大ぶり牡蠣の鶏卵あんかけ玄米丼』を楽しみました。 酵母エキスが使われていませんのがとても嬉しく 純粋な和食の旨みを引き出すだしは、『美味しい』と思わず言葉がでますね。 ひとつひとつ個装パックで、鮮度を逃さない窒素ガス充填されており かつお節、 さば節、うるめいわし煮干、 とびうお煮干、 昆布のだしを引くことができます。 とても簡単で美味しく便利。 そ......
冷凍牡蠣で牡蠣佃煮風
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春のメバルと冬の牡蠣で...
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