世界食文化を学ぼう自家製『トルコ・ピデ』パン生地から手作り【公式】料理研究家指宿さゆり

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おいしそう！

世界の食文化を食卓で学ぼう自家製『トルコ・ピデ』パン生地から手作りを楽しむトルコ言語協会での紹介ではピデは「イースト入りのパン生地から作られたていて、好みで卵やひき肉やチーズやパストラミ等をのせて焼いた薄くて平らな食べ物もの」だそうです。ピデの歴史は長く、イタリアのピザの原型ではないかなどと言われているそうです。種類も豊富で、ほうれん草や羊肉やパストラミやゴマペーストなどな......