もの作りが大好きな２児の父です。特に料理が好きです。作った料理や出会った料理など、料理といってもマニアックなものが多いですが、レシピも交えていろんな趣味を自分勝手に紹介していきます。

2年半熟成の仙台味噌は発酵の奥深さを感じさせる逸品に仕上がりましたレシピあり

オトコ中村さん