もの作りが大好きな２児の父です。特に料理が好きです。作った料理や出会った料理など、料理といってもマニアックなものが多いですが、レシピも交えていろんな趣味を自分勝手に紹介していきます。

豆腐よう琉球王朝の時代から沖縄に伝わる発酵食品を作るレシピあり

オトコ中村さん