ポルチーニ茸

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おいしそう！

昭和女子大学でのレッスン今期も無事に終了致しました。最後のレッスンは、チキンポルチーニソース添え。生徒さんに頂いたポルチーニがあったのでそちらと＋自分のモノをプラスして出来上がりました。チキンを焼いて、ソースを作りコトコト煮込む♪ この季節に美味しいとってもクリーミーなソースの完成です。【英語 de フレーズ】お肉焼けてないよ～！＝ This meat is undercooked......